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As alergias alimentares são reações do sistema imunológico a certos alimentos, que o corpo identifica erroneamente como ameaças. Essas reações podem variar de leves a graves e incluem sintomas como urticária, inchaço, dificuldades respiratórias e, em casos extremos, anafilaxia. Os alérgenos comuns incluem amendoins, frutos do mar, leite e trigo.
