A odontogénese é o processo de formação e desenvolvimento dos dentes desde a sua concepção até a erupção na cavidade bucal. Este processo envolve várias etapas, incluindo a formação da lâmina dentária, a desenvolver os germens dentários, a mineralização do esmalte e da dentina, e, finalmente, a erupção dentária. A odontogénese é fundamental para a saúde oral e a funcionalidade dos dentes na mastigação e na fala.